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I nostri dolci

Ottimi Dolci di Pasticceria Secca 
della Tradizione Sarda a Olbia 

La naturale qualità e freschezza di dolci, torte e prodotti di pasticceria secca sono garantite dal lavorazione artigianale svolta all'interno del laboratorio. Il team di pasticcieri, esperti e qualificati, garantisce l'utilizzo di ingredienti di prima qualità, selezionati con attenzione, per offrire alla clientela prodotti della tradizione sarda dal sapore autentico e genuino.

Amaretti e Biscotti Sardi

Nella Pasticceria Dolci Sardi Loi troverete dolci tipici e prodotti di pasticceria secca della tradizione sarda, tra cui:
  • gli amaretti morbidi, preparati con un impasto a base di mandorle;
  • le formagelle, dolcetti al formaggio che nascono dall’unione del formaggio fresco di pecora con il limone e lo zafferano, tipicamente pasquali ma buoni anche per festeggiare il Natale, matrimoni e compleanni;
  • i biscotti sardi, molto simili negli ingredienti ai più classici savoiardi, ma dall'aspetto rustico, di forma più grande e irregolare;
  • i guelfos, piccoli bocconcini a base di mandorla, dalla forma sferica, preparati di solito per le feste, dal Natale alla Pasqua, ma anche per i matrimoni e le feste religiose;
  • le tilicas, dolci antichissimi risalenti alla nascita del culto di Sant’Antonio Abate, ripieni di un impasto morbido a base di mandorle, con buccia d’arancia, vino cotto e sapa, utilizzati per commemorare il giorno di Ognissanti, i defunti, per i festeggiamenti del Natale e della Pasqua. 

Dolci sardi

Oltre al ricco assortimento di dolci della pasticceria secca, gli abili esperti dell'arte bianca, propongono anche bontà di pasticceria fresca: dalle paste ai mignon, fino ai dolci sardi. Per maggiori informazioni, contattate lo staff ad uno dei recapiti indicati nella sezione dei contatti.
  • Scoprite tutti i prodotti della pasticceria sarda presso il punto vendita a Olbia, in Via Vespignani 2
    +39 0789 50239

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