La produzione

La produzione dolciaria

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La Pasticceria Dolci Sardi Loi di Olbia propone ogni giorno, dal 1963, prodotti dolciari dal gusto unico, frutto di amore per la tradizione, dedizione e impegno, tutti valori tramandati di generazione in generazione grazie ai quali siamo in grado di allietare i palati della clientela locale e dei tantissimi turisti provenienti da tutto il mondo.

La Sardegna: terra di grande tradizione dolciaria

La Sardegna possiede una prestigiosa e antica cultura dolciaria, caratterizzata da pochi e semplici ingredienti che, combinati con maestria, danno vita a creazioni dal gusto unico e indimenticabile. 

I dolci tipici proposti dalla pasticceria di Olbia rappresentano un patrimonio di tradizioni che sono state tramandate di generazione in generazione, proprio come ha fatto Maddalena Loi, alla quale dobbiamo il successo della nostra attività. Il suo rispetto e il suo amore per le antiche ricette sono stati infatti ripresi dai suoi due figli, Pasquale e Giovanni Dui, che ancora oggi, con dedizione e passione, onorano i sapori della tradizione dolciaria sarda.

Un viaggio alla scoperta del gusto

Il team di mastri pasticceri, abili ed esperti, mette grande cura e attenzione nella preparazione dei dolci tipici e delle torte realizzate a mano con cialde personalizzate. 

La pasticceria artigianale Dolci Sardi Loi offre alla clientela la possibilità di compiere un vero e proprio viaggio alla scoperta delle specialità sarde grazie alla proposta di un ricchissimo assortimento di dolci tradizionali, a volte influenzati dai legami storici dell'isola con altre regioni d'Italia.

Dolci fatti a mano

I dolci proposti dalla pasticceria artigianale di Olbia sono realizzati quasi esclusivamente a mano all’interno del nostro laboratorio. Proprio per questo motivo siamo in grado di garantire fragranza, freschezza e originalità, nonché il rigoroso rispetto delle antiche ricette sarde. 

Presso la Pasticceria Dolci Sardi Loi il cliente troverà sempre uno staff cordiale e competente, lieto di proporre le specialità del giorno e di illustrare quelli che sono i prodotti appena sfornati.

I nostri pasticceri sono specializzati anche nella realizzazione di dolci, biscotti e pasticcini secchi, che possono essere ordinati per arricchire buffet di feste ed eventi speciali. Se desiderate effettuare un’ordinazione non esitate a contattarci.
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