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La produzione

Da oltre 50 anni, 
Pasticceria Artigianale ad Olbia 

Giorno dopo giorno, dal 1963, grazie alla dedizione e all'amore per la pasticceria artigianale tipica sarda, gli abili maestri dell'arte bianca riescono a conquistare e allietare i palati della clientela locale e dei tantissimi turisti provenienti da tutto il mondo, innamorati delle bellezze dell'isola.

La Sardegna: terra di grande Tradizione Dolciaria

La Sardegna possiede una cultura dolciaria prestigiosa e secolare. La sua caratteristica fondamentale è fare tesoro di pochi ingredienti per poi combinarli con straordinaria maestria e sapienza. I dolci tipici sardi rappresentano un patrimonio di tradizioni tramandato di generazione in generazione. Come ha saputo fare Maddalena Loi, a cui si deve la nascita della pasticceria artigianale. Il suo rispetto e il suo amore per le antiche ricette è stato ripreso dai suoi due figli, Pasquale e Giovanni Dui. Grazie alla loro dedizione, oggi si conservano intatti sapori e tradizioni sarde, le cui radici affondano nella notte dei tempi. 

Un viaggio alla scoperta del Gusto

Il team di maestri pasticceri, abili ed esperti, mette cura e attenzione nella realizzazione dei dolci tipici e delle torte fatte a mano con cialde personalizzate. La pasticceria artigianale Dolci Sardi Loi propone alla clientela un vero e proprio viaggio alla scoperta delle specialità sarde. Il ricco assortimento di dolci tipici della tradizione, a volte influenzati dai legami storici dell'isola con altre regioni d'Italia, rappresenta una chiave d'accesso al patrimonio culturale dell'isola, a partire dalla riscoperta dei suoi sapori.

Dolci Fatti a Mano

I prodotti della pasticceria artigianale sono realizzati quasi esclusivamente a mano, all'interno del piccolo laboratorio di Olbia, per garantire la fragranza, la freschezza e l'originalità che si ottengono solo con la lavorazione artigianale dei prodotti. Presso la Pasticceria Dolci Sardi Loi, il cliente troverà uno staff cordiale e competente, pronto ad proporre le specialità del giorno e i prodotti freschi appena sfornati. I pasticceri sono infatti specializzati anche nella realizzazione di dolci, biscotti e pasticcini secchi, che possono essere ordinati per arricchire buffet di feste ed eventi speciali.

Volete saperne di più sulla produzione dolciaria della pasticceria? 
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+39 0789 50239

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